Unikalna
technologia dojrzewania
szlachetnych trunków

Process
Le Bousinage

Specjalny proces tostowania desek dębowych, dzięki któremu drewno uzyskuje zdolność do nasycania napojów alkoholowych smakami i aromatami identycznymi z tymi, które powstają podczas tradycyjnego dojrzewania w beczce dębowej.

O nas

Ponad 40-letnie doświadczenie w branży bednarskiej ;

Unikalna, opatentowana technologia Bousinage, dzięki której deski dębowe są opalane według tradycyjnej metody francuskich bednarzy;

Produkcja znajduje się w jednym z najbardziej ekologicznych miejsc w Europie;

Głębokie zrozumienie potrzeb producentów napojów pomaga tworzyć unikalne receptury.

Czytaj więcej

JAKOŚĆ PONAD WSZYSTKO INNE

Wysokiej jakości surowce

W przypadku enologicznych produktów Bousinage używamy drewna spełniającego wszystkie kryteria produkcji wysokiej jakości klepek beczkarskich.
Po przetworzeniu drewno przechodzi obowiązkowe suszenie atmosferyczne na otwartym powietrzu przez 24-36 miesięcy, dzięki czemu w drewnie pozostają tylko szlachetne molekuły, które podczas dojrzewania są uwalniane do alkoholu lub moszczu winnego.

Obejrzyj wideo

Nasze nagrody

Certyfikat jakości

W 2021 roku jednostka produkcyjna firmy otrzymała certyfikat ISO: 22000 w uznaniu zbiorowych wysiłków całego zespołu w kierunku poprawy jakości procesów produkcyjnych.

Concours général

Wino produkowane przy użyciu technologii Process Le Bousinage zostało uhonorowane prestiżowym "Złotym Medalem" na krajowym konkursie producentów wina we Francji.

Spróbuj
Bousinage

Wypełnij poniższy formularz i otrzymaj bezpłatną próbkę
aby postarzać swój napój.

Unikalna technologia dojrzewania szlachetnych trunków

ProcessLe Bousinage