Productos – Bousinage

Dovelles

SPORT 23 WordPress Admin — Fri, 10 Sep 2021 08:34:32 +0000

Dovelles son tablones de roble tostados utilizando la tecnología Bousinage, que puede imitar casi todos los tipos de envejecimiento.

Se utilizan para obtener una bebida de la misma calidad y complejidad que después del envejecimiento tradicional en barrica.

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Lattes

SPORT 23 WordPress Admin — Fri, 03 Sep 2021 12:09:34 +0000

Lattes son duelas de roble interconectadas con clips de plástico, diseñadas para encajar sin esfuerzo en la barrica a través del orificio, extendiendo así la vida útil de la barrica.

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Cubes

SPORT 23 WordPress Admin — Thu, 02 Sep 2021 13:17:21 +0000

Cubes son piezas cuadradas de roble, tostadas utilizando métodos de tostado clásicos. Se utilizan en la producción de diversas bebidas.

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Barrettes

SPORT 23 WordPress Admin — Thu, 02 Sep 2021 12:50:58 +0000

Barrettes son piezas rectangulares de roble tostadas según la tecnología ‘Bousinage’, destinadas a dar a las bebidas alcohólicas los sabores y aromas de crianza en barrica a corto plazo. La forma de Barrettes es muy cómoda de usar, ya que pueden colocarse en cualquier recipiente sin esfuerzo adicional.

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Chapelure

SPORT 23 WordPress Admin — Thu, 02 Sep 2021 12:43:39 +0000

Chapelure son virutas de roble trituradas, que varían de 2 a 6 mm de tamaño, derivadas de tablones tostados utilizando la tecnología Bousinage. Para preservar su aroma completo, Chapelure se empaca inmediatamente en film transparente después de triturarse.

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Chips

SPORT 23 WordPress Admin — Wed, 01 Sep 2021 13:54:03 +0000

Chips son grandes trozos de roble triturados, tostados utilizando métodos de tostado clásicos. Se utilizan principalmente durante el proceso de envejecimiento para impartir sabores y aromas a roble a la bebida.

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Tannin

SPORT 23 WordPress Admin — Mon, 30 Aug 2021 13:04:51 +0000

Tannin es taninos elágicos puros en forma de polvo seco de origen orgánico. Se obtiene mediante la extracción de piezas de roble con diversos grados de tostado utilizando la tecnología patentada «Bousinage».

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Boisé

SPORT 23 WordPress Admin — Mon, 15 Feb 2021 09:43:55 +0000

Boisé es un extracto de roble de origen orgánico a base de agua o etanol, elaborado a partir de madera de roble con diversos grados de tostado utilizando la tecnología patentada ‘Bousinage’. Es un producto completamente natural, libre de fragancias y colorantes.

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